Un progetto di

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Carlo Petrini

PETRINI

Fonda all’inizio degli anni Ottanta l’associazione Arcigola. Nel 1989 è eletto Presidente del Movimento Internazionale Slow Food, carica che mantiene  tuttora. Elabora un’idea di gastronomia che guarda al cibo come risultato di processi culturali, storici, economici e ambientali e crea la prima  Università di Scienze Gastronomiche. È ideatore di Terra Madre, la rete di  oltre 2.000 comunità del cibo da tutto il mondo. Nel 2004 ottiene il titolo di Eroe Europeo dalla rivista Time Magazine, mentre nel 2008 compare  nella classifica delle “Cinquanta persone che potrebbero salvare il mondo”  del quotidiano The Guardian. Nel 2005 pubblica per Einaudi Buono, pulito e giusto. Principi di nuova gastronomia, tradotto in otto lingue. Il suo ultimo lavoro è Terra Madre. Come non farci mangiare dal cibo (Giunti – Slow Food Editore 2009).

Eventi a cui partecipa:

Terre d’Africa, 14/04/2011 18:30

Cosa e' Biennale Democrazia?
Biennale Democrazia è un laboratorio pubblico permanente, radicato nel territorio e rivolto alle grandi dimensioni della politica odierna, aperto al dialogo, capace di coinvolgere i giovani delle scuole e delle università e destinato a tutti i cittadini. Il progetto si articola in una serie di momenti preparatori e di tappe intermedie - laboratori per le scuole, iniziative destinate ai giovani, workshop di discussione, proposte specifiche - che culminano, ogni due anni, in cinque giorni di appuntamenti pubblici: lezioni, dibattiti, letture, forum internazionali, seminari di approfondimento e momenti diversi di coinvolgimento attivo della cittadinanza.
Galleria Fotografica
  • Biennale Democrazia 2009
  • Biennale Democrazia 2009
  • Biennale Democrazia 2009
  • Biennale Democrazia 2009

Hessel ai giovani: reagite per costruire insieme un futuro di libertà e giustizia

  Sono le parole di Stephane Hessel ad aprire l’assemblea di chiusura del Campus di Biennale Democrazia: “Non basta indignarsi, bisogna cercare insieme di costruire libertà e giustizia. L’impegno dei singoli non è sufficiente. Bisogna unirsi per chiedere giustizia. L’anniversario dei 150 anni dell’Unità d’Italia è un momento stupendo per ritrovarsi. Democrazia, in greco, vuol […]

Il rapporto finale della discussione informata sul federalismo

è possibile scaricare il documento con i risultati della discussione informata di Biennale Democrazia svoltasi da dicembre 2010 ad aprile 2011, a Torino e nelle città partner del progetto, Firenze e Lamezia Terme.   Scarica il documento Tweet

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